Без заголовка
 Карп запеченный в духовке имеет превосходный вкус, так как щедро начинен лимончиками и майонезом. Получается очень сочная, ароматная и в меру жирная рыба (лимон сделает своё дело). А если её еще и красиво подать…  Ингредиенты:
Приготовление:Карпа очистить от лески, глаз и внутренностей, натереть солью и специями и оставить на пару часов. На спинке сделать вертикальные надрезы.  Щедро смазываем всю рыбу майонезом.  Лимон нарезаем тонкими кольцами.  Половинки лимона кладём в надрезы, в животик и за жабры. Противень выстилаем бумагой для выпечки и отправляем в духовку на 1 час при 180 С (зависит от размера рыбы, запечь до готовности)  Готовому карпу даём немного остыть. Укладываем на зелень и украшаем.  На место глаза кладём красную икру (можно заменить калиной, рябиной, клюквой – любой красной ягодой)  Готового карпа подаём к столу! Угощаемся порционными кусочками!  Приятного аппетита! |
