«Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром»

Ингредиенты:
— баклажаны — 500 г
— помидоры — 350 г
— сыр — 100 г
— чеснока — 3 зубчика
— перец
— соль

Способ приготовления:
1. Нарезать баклажаны кружочками, толщиной 1 см.
2. Посолить, оставить на 30 минут
3. Промыть в холодной воде.
4. Нарезать помидоры кружочками.
5. Мелко порубить чеснок или выдавить.
6. Натереть сыр на мелкой терке.
7. Выложить в форму для запекания баклажаны, каждый кружок натереть чесноком.
8. Сверху выложить немного чеснока.
9. Затем выложить помидоры, немного посолить, поперчить.
10. Посыпать сыром и поместить в духовку.
11. Выпекать около 35 минут при температуре 180 градусов.
12. Посыпать зеленью при подаче.