Пастрома из курицы "Забудьте о колбасе"
Ингредиенты: филе куриной грудкиспеции по вкусусольчеснокрастительное масло.Приготовление:1. Соединить ваши любимые специи, соль, чеснок через чеснокодавку и растительное масло.2. Филе куриной грудки хорошо смазать полученной смесью и оставить минут на 30, можно и дольше. Тем временем духовка разогревается до 250 С.3. На противень, застеленный фольгой, выложить грудку и на 12 минут в духовку при той же температуре (если грудка больше, то 15 мин — не дольше). Передерживать не надо, иначе мясо получится сухое.4. Духовку выключить, дверцу НЕ ОТКРЫВАТЬ 4 часа!
