Салат с сухариками и курицей

Состав:

• 400 г куриного филе
• 200 г грецких орехов
• 300 г твердого сыра
• 200 г сухариков из белого хлеба
• листья салата
• соль и черный молотый перец по вкусу
• майонез

Приготовление: Куриное филе отварить и нарезать кусочками. Грецкие орехи порубить крупными кусочками, а сыр нарезать мелкими кубиками. Заправить салат майонезом, солью, перцем и выложить его на листья салата. Сухарики насыпать сверху перед подачей на стол.

Так как лошадь не употребляет мясо, можно приготовить салат с сухариками и без него.

Состав:

• 2 помидора
• листья салата
• несколько ломтиков подсушенного хлеба
• зелень — укроп, петрушка, зеленый лук
• 2 зубчика чеснока
• 0,5 лимона
• 2 ст. ложки грецких орехов
• соль по вкусу
• оливковое масло

Приготовление: Листья салата порвать руками, орехи подсушить на сковороде, помидоры нарезать кусочками, а зелень мелко покрошить. Чеснок нарезать кусочками и прогреть в горячем масле. Аккуратно, не сожгите его! Все ингредиенты смешать, и вылить горячее масло. Добавить сок лимона, соль и перемешать еще раз. Блюдо застелить салатными листьями и выложить на них салат.

Кусочки хлеба нарезать кубиками и обжарить в масле. В самом конце посыпать сухарики солью и любимыми приправами. Выложить сухарики поверх салата. Лимонный сок можно заменить апельсиновым, а салат украсить оливками.

Можно вместо сухариков попытаться угостить лошадку чипсами.