БЫСТРЫЕ ПИРОЖКИ НА КЕФИРЕ

Ингредиенты

Для теста:
· стакан кефира
· примерно 4 стакана муки
· 2 яйца
· 2 ст.л. растительного масла
· 1 ч.л. соды
· 2 ч.л сахара
· 1 ч.л. соли

Для начинки:
· 6 яиц
· зеленый лук
· соль
· можно добавить чуть-чуть молотого перчика

Приготовление:

Сначала готовим начинку. Вареные яйца и лук мелко рубим, солим по вкусу. Если начинка очень рассыпчатая, добавьте немного растопленного сливочного масла. По желанию можно приправить молотым перчиком.
Тесто. Выливаем кефир в миску, добавляем соду, перемешиваем и ждем пока пройдет реакция. Как только кефир перестанет пениться, добавляем соль, сахар, растительное масло, яйца. Взбиваем вилочкой. Постепенно подсыпаем просеянную муку, вымешиваем мягкое тесто. Оно должно получиться однородным и не липнуть к рукам.
Отделяем от теста небольшие кусочки, делаем лепешечки и формируем пирожки.
Обжариваем в хорошо разогретом растительном масле.

У меня от бабушки остался старый комод, но в хорошем состоянии. Выкидывать его я пожалела.вот и решила его отправить на реставрацию в мебельную мастерскую «Мебель Ремонт Дизайн Сервис», которая находится в Петербурге. Отреставрировали мне мой комод довольно быстро.Но особенно мне понравилась работа мастера, комод приобрёл вторую жизнь.Да и за реставрацию взяли не дорого.http://mebel-rds.ru/

Здравствуйте! А кто-то уже сотрудничал с ГК «Ваш дом»? У них такие интересные предложения на сайте, а отзывов как-то совсем мало(( И цены привлекательные, а вдруг подвох?(http://spbvashdom.ru/

Очень хочу приобрести качественную мебель для новой гостиной. Услышала от кого-то о компании ИнтерМебельДизайн, но сама толком о них ничего не знаю. Подскажите как там заказать, знающие люди.http://intermebeldesign.ru/

Кулинария ШОКОЛАДНЫЕ РОЛЛЫ 

Ингредиенты:

Для шоколадных блинчиков:
· молоко — 1,5 -2 стакана
· яйцо 2 шт
· сода 1\2 ч.л
· какао — 3 ст.л
· мука
· растительное масло
· сливочное масло

Для начинки:
· творог — 400 гр
· сметана — 4 ст.л
· сахар, ванильный сахар или ванилин на кончике ножа (можно вместо сахара использовать сахарную пудру)

Приготовление:

Молоко подогреем, чтобы оно было теплым, добавим яйца, соду, 1\3 стакана растительного масла, все перемешаем, добавим какао и вновь перемешаем. После чего вводим тонкой струйкой муку. Тесто должно быть по консистенции, как сметан.Выпекаем блинчики диаметром 20 — 24 см, каждый готовый смазывая сливочным маслом.
Творог смешиваем со сметаной, сахаром и ванилином стараемся так смешать, чтобы не было крупинок творога, а получилась однородная масса.
Берем готовый блинчик, обильно смазываем его творожной начинкой и скручиваем трубочкой, таким способом делаем остальные блинчики. Складываем на тарелку и отправляем в холодильник, примерно часа на час, чтобы творожная начинка схватилась.
Затем достаем, нарезаем небольшими столбиками. На тарелку, в которой будем подавать, кладем густой сметанный соус, соус из замороженных ягод перетертых с сахарной пудрой, варенье, джем фруктовый — кто что предпочитает и устанавливаем наши роллы.

Приятного аппетита

Кулинария ФАРШИРОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ «БЕЛОСНЕЖКА»


Ингредиенты

· тушки кальмаров – 4 шт
· морковь – 1 шт.;
· крабовые палочки – 8 шт.;
· куриные яйца – 2 шт.;
· вареный рис – 1 стакан;
· чеснок, соль, зелень – по вкусу;
· майонез – 150- 200 гр.

Приготовление

При необходимости чистим кальмар, если Вы приобрели уже очищенные тушки, то задача несколько упрощается, тогда варить их не нужно, достаточно всего лишь разморозить.
Отвариваем рис до состояния полуготовности в слегка подсоленой воде.
Отвариваем вкрутую яйца, затем мелко их нарезаем.
Крабовые палочки так же мелко режем.
Натираем на терке морковь.
Добавляем чеснок и зелень.
Рис, яйца, крабовые палочки, морковку, чеснок и зелень смешиваем и заправляем майонезом.
Полученной массой фаршируем кальмары.
Смазываем растительным маслом форму или противень, еще раз промазываем тушки кальмаров сверху майонезом и ставим в разогретую духовку (220 градусов) примерно на полчаса.
Превосходный обед или ужин готов. Пора к столу.

Приятного аппетита

Кулинария ТВОРОЖНО-БАНАНОВАЯ ЗАПЕКАНКА 

Ингредиенты:

· 3 яйца
· 5 ст. ложек сахара
· чуть-чуть соли
· 6,5 ст. ложек манки
· 3 ст. ложки сметаны
· 0,5 ч. ложки соды
· ванилин

Приготовление:

Все хорошо перемешиваем и в конце добавляем 2-3 средних банана (они должны быть немного недозрелыми с плотной светлой кожурой, иначе в духовке они превратятся в запеканке в кашу, а нам нужны кубики бананов) нарезаем кубиком 1*1 см и в запеканку, перемешиваем ложкой.
Форму смазываем сливочным маслом.
Ставим форму с запеканкой и в духовку 180 С на 50-60 минут в зависимости от духовки (корочка у запеканки должна быть аппетитного коричневого цвета).
Выпекаем, затем остужаем прямо в форме.
Готовую запеканку подаем со сметаной, со сгущенкой.

Приятного аппетита

Когда женщина, что-то спрашивает, лучше ответить правду… очень большая вероятность, что она уже знает ответ...

САЛАТ С ЛИМОННОЙ ЗАПРАВКОЙ 

Ингредиенты:

· Листья салата,
· 2 помидора,
· 1 огурец
· половина сладкого перца,
· зелёный лук,
· 2 ст.л. оливок без косточек,
· 1 ст.л. кунжуных семечек,
· сыр фета для посыки

Для заправки:
· 3 ст.л. оливкового масла,
· цедра одго лимона,
· сок половины лимона,
· 1 зубчик чеснока,
· соль,
· перец

Приготовление:

Делаем заправку. Смешиваем оливковое масло, цедру и сок лимона, выдавливаем чеснок. Всё хорошо перемешиваем и отставляем в сторону.
Моем и сушим листья салата. Выкладываем их на дно тарелки. Чистим огурец от кожуры, нарезаем мелко и выкладываем сверху салатных листьев.
Нарезаем сладкий перец, и тоже выкладываем в тарелку.
Далее помидоры и зелёный лук.
Солим, перчим. Я использую соль Maldon. Соль Малдон является одной из лучших и узнаваемых брендов на рынке. Её мягкие белые хлопьевидные кристаллы совершенно естественные и свободные от искусственных добавок. Малдон — это морская соль, с отличительной текстурой и с более соленым морским вкусом, поэтому при приготовлении её требуется гораздо меньше, что полезнее для нашего организма. Эта соль свободна от горького привкуса и часто ассоциируется с другими солями, её характерно чистый свежий вкус улучшает вкус всех природных и гастрономических продуктов.
На сухой сковороде поджариваем кунжут.
Полейте салат нашей заправкой, аккуратно перемешайте его двумя видками. Перед подачей на стол добавьте оливки, кунжут и сыр. Всё!

Приятного аппетита

 СУПЕР-ПИЦЦА  

Ингредиенты:

· 2/3 ст. теплой воды;
· 1 ст. л. оливкового масла;
· 1 ч. л. сахара;
· 0,5 ч. л. соли;
· 6,5 гр. сухих дрожжей;
· 2-2,5 ст. муки;

Приготовление:

Воду смешиваем с оливковым маслом;
Муку смешиваем с дрожжами, сахаром и солью в большой миске;
Делаем углубление в муке и выливаем туда воду с оливковым маслом;
Замешиваем не тугое тесто;
Ставим тесто на полчаса в теплое место.
Когда тесто подойдет разделяем на две части, раскатываем и кладем ингредиенты по вкусу.
Запекать примерно 10 минут в духовке при температуре 250 градусов.
PS: Сыр кладем когда пицца уже почти готова, чтобы он просто расплавился, а не запекся.

Приятного аппетита